Вереск обыкновенный — растение необыкновенное

Вереск обыкновенный — растение необыкновенное

Существует легенда, что вереск — единственное растение, которое по просьбе Бога согласилось расти на пустынных скалистых склонах. За это Господь даровал растению неприхотливость, замечательный аромат и непревзойденное цветение.

5 386 0

Вересок, верест, вересинь, подбрусничник, богон, воробиная гречуха — все это названия одного растения, о котором я и расскажу сегодня. Обычно мы называем ее вереск обыкновенный, или просто вереск.

Вереск обыкновенный, фото 1

Вереск обыкновенный

Вереск обыкновенный (Caltuna vulgaris) — вечнозеленый низкорослый кустарник семейства вересковых и единственный ее представитель. Растение может достигать до 1 м в высоту. Мелкие цветы объединяются в кистевидные соцветия и выглядят очень красиво. Оттенки вересковых цветов варьируются от нежно-белого до пурпурно-фиолетового. Зацветает вереск в августе и продолжает цвести до октября. Кстати, именно потому, что растение цветет в начале осени, один из месяцев в украинском языке назвали в честь вереска«вересень» (сентябрь).

Вереск обыкновенный, фото 2

Где растет

Вереск — растение неприхотливое, поэтому одинаково хорошо растет как на скалистых холмах и горных массивах, так и на равнинах, в сосновых лесах и на торфяных болотах. Вересковые заросли называют верещатниками, вересковой пустошью. Распространен вереск на территории Европы, Северной Африки, Гренландии, Атлантического побережья Северной Америки, Восточной и Западной Сибири. Из европейских стран только Италия не может похвастаться вересковым ковром.

Вереск обыкновенный, фото 3

Лекарственные свойства вереска

Вереск обыкновенный известен своими лекарственными свойствами. Настои из вереска используют при лечении воспалительных процессов. Вкусный вересковый мед будет отличным средством против простуды. Также очень полезны чаи, настои и сиропы из цветов вереска. Компресс из верескового настоя поможет успокоить раздражение кожи и способствует быстрому заживлению ран.

Вереск обыкновенный, фото 4

Применение вереска в кулинарии

В кулинарии используют вересковый мед. Обычно, у нас предпочитают другие виды меда, поскольку вересковый имеет несколько горьковатый вкус. Однако в европейских странах, скажем, во Франции, мед с вереска является настоящим деликатесом. Также с вересковых цветов и меда готовят вкусные напитки, чаи, сиропы.

Вереск обыкновенный, фото 6

Как еще применяют вереск?

Как приятно в дождливую осеннюю пору завернуться в теплый клетчатый пледик! А знаете ли вы, что возникли такие пледы в Шотландии, и красили их красителем, изготовленным из листьев вереска? Также этим красителем окрашивали ткань, из которой шили традиционную шотландскую одежду.

И сегодня вереск занимает почетное место в шотландской культуре. Этот цветок даже украшает герб одного из шотландских кланов.

Почву, где растет вереск, используют в садоводстве как удобрение, поскольку она обогащена различными минералами и питательными веществами.

Вереск обыкновенный, фото 7

Вереск в мировой литературе

В литературе тоже есть упоминания об этом душистом растении. Скажем, в 1880 году мир увидела замечательная баллада известного шотландского писателя Р. Л. Стивенсона «Вересковый мед». Легенда рассказывает об отце и сыне, которые пытались сохранить тайну рецепта верескового меда несмотря ни на что. Прекрасное произведение было написано на основе легенд и преданий XV века.

Вереск обыкновенный, фото 8

Легенды и предания о вереске

Благодаря волшебному цветению, сильному запаху и, конечно же, целебным свойствам, вереск часто называли «подарком богов». Существует множество легенд, которые свидетельствуют об уважительном отношении к этому растению.

Шотландские легенды рассказывают, что в вересковых пустошах проживал очаровательный маленький народ — эльфы. Они танцевали на вересковых зарослях и готовили мед. Считалось, что этот напиток оказывал божественную силу тому, кто его выпьет.

Также в Шотландии был настоящий культ вереска — это растение посвящалась Солнцу и Луне.

Наши предки, славяне, также готовили из вереска мед и использовали его в лечебных целях.

Древние индоевропейцы посвящали напиток с верескового меда богам и верили в его магические свойства.

Находим упоминание о вереске и в индийской мифологии. Там он известен под величественным названием — «дерево жизни».

Вереск обыкновенный, фото 9

Если Тебе понравилась эта информация, тогда предлагаю почитать о других удивительных растениях:

Теги: Растения
Заметили орфографическую ошибку? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Рейтинг

5 386 0

Оценить публикацию

Добавитьв заметки

Комментарии к: Вереск обыкновенный — растение необыкновенное

Чтобы оставить комментарий   авторизуйтесь

Комментарии:

Нет результатов.