Готуємо бразильські шоколадні цукерки "Брігадейро"

Рецепт бразильських шоколадних цукерок "Брігадейро"

В далекій сонячній Бразилії є чудові ласощі, які нагадують шоколадні цукерки з начинкою. Називається цей смачнючий десерт Бригадейро, а готують його зі згущеного молока. За легкість у приготуванні та ніжний шоколадний смак цукерки настільки полюбилися заморським мешканцям, що швидко стали їх улюбленими солодощами. Всього три інгредієнти, а яка смакота!

10 т. 0

Давай і ми з Тобою, друже, перенесемося у Бразилію — країну веселощів та вічного карнавалу і спробуємо виготовити простий і оригінальний бразильський десерт.

Для виготовлення Бригадейро Тобі знадобляться:

— 1 банка згущеного молока,

— 3 столові ложки какао-порошку без додавання цукру,

— 1 столова ложка вершкового масла.

1. Візьми каструльку середнього розміру та налий у неї згущене молоко.

Бразильські шоколадні цукерки з какао "Брігадейро" — рецепт, фото 1

2. Додай какао і вершкове масло.

Бразильські шоколадні цукерки з какао "Брігадейро" — рецепт, фото 2

3. Підпали конфорку та на невеликому вогні змішай усі інгредієнти. Вари суміш доти, доки вона не стане однорідною та не загусне — близько 7-10 хвилин. Не забувай постійно помішувати суміш.

Бразильські шоколадні цукерки з какао "Брігадейро" — рецепт, фото 3

Як тільки шоколадна маса стала густою, немов тягучий крем, вимикай газ.

Бразильські шоколадні цукерки з какао "Брігадейро" — рецепт, фото 4

4. Вилий десерт на тарілку — нехай повністю охолоне (близько години).

Бразильські шоколадні цукерки з какао "Брігадейро" — рецепт, фото 5

5. У нас вийшла смачна шоколадна паста, якою запросто можна поласувати і просто так, намазавши на хліб.Але наша ціль — шоколадні цукерки, не забув?) Тому ковтаємо слинку і продовжуємо готувати далі.

Бразильські шоколадні цукерки з какао "Брігадейро" — рецепт, фото 6

6. Злегка змаж долоні вершковим маслом і скачуй невеличкі шоколадні кульки.

Бразильські шоколадні цукерки з какао "Брігадейро" — рецепт, фото 7

7. Тепер обваляй їх у різноманітних посипках. Можеш взяти кокосову стружку, подрібнені горішки, шоколадні крихти, цукрову пудру або кольорову посипку для торта. Постав десерт на годинку в холодильник.

Бразильські шоколадні цукерки з какао "Брігадейро" — рецепт, фото 8

Вуаля! Наш веселий різнокольоровий Брігадейро готовий!

Бразильські шоколадні цукерки з какао "Брігадейро" — рецепт, фото 8

Помітили орфографічну помилку? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter

Рейтинг

10 т. 0

оцінити публікацію

Додатив замітки

Коментарі до: Готуємо бразильські шоколадні цукерки "Брігадейро"

Щоб залишити коментар   авторизуйтесь

Коментарі:

Немає результатів.