Танцующий кальмар

Невероятно, но факт: по-особому приготовленный кальмар может станцевать шальную сальсу прямо у Тебя на тарелке. Танцующий кальмар — один из изысканных кулинарных шедевров японской кухни. Недавно убитого моллюска кладут на тарелку с отварным рисом и щедро поливают соевым соусом. Представь себе, щупальца кальмара начинают шевелиться!

9 19 т. 0

В чем же секрет? Оказывается, нервные волокна кальмара устроены так, что даже после смерти реагируют на натрий, входящий в состав соуса, заставляя мышцы сокращаться. Вот такая химия :)

Не веришь? Посмотри вот это шокирующее видео, и сам воочию убедишься!