Самый вкусный день

Хотя эти сладости известны человечеству еще с глубокой древности, праздновать День шоколада начали совсем недавно — в 1995 году во Франции.

Существует мнение, что первыми изобрели шоколад ацтеки. Они считали, что какао-плоды дают силу и мудрость тому, кто их принимает, и называли шоколад «пищей богов».

Лишь в XVI в. сладкий продукт попробовали европейцы — инки подарили чашу с шоколадом Христофору Колумбу. Однако путешественник не оценил сладости — они показались ему слишком горькими. Действительно популярным в Европе шоколад сделал испанец Эрнандо Кортес. Он первым приготовил вкусный напиток по рецепту инков.

Испанцы хранили рецепт шоколада в тайне. Некоторое время какао-бобы использовали даже как денежную единицу. Шоколад долго считался королевским лакомством. Лишь вначале ХХ ст. с появлением промышленного производства шоколад смогли попробовать люди, которые не входят в круг аристократов.

С тех пор шоколад стал настолько популярным, что ему даже памятники начали устанавливать. Первыми металлическую скульптуру шоколада установили в 2009 году во Владимирской области России.

Самую большую скульптуру из шоколада весом 8273,3 кг создал кондитер и шеф-повар Франсуа Мелле в городе Ирвин, штат Калифорния (США). Это уменьшенная копия древней пирамиды Кукулькана в Мексике.