Смачні начинки для млинців. Все буде в маслі!

Вишукані начинки в млинці. Все буде в маслі!

Рум'яні млинці на Масляну неодмінно повинна доповнювати смачна начинка. Давай здивуємо друзів оригінальними частуваннями: млинцями з вишуканими солоними і солодкими начинками. Будь певен, Твої гості не зможуть втриматися, аби не скуштувати ласий шматочок цієї смакоти.

9 547 1

Отже, порядок дій такий: готуємо млинці, обираємо начинки і вражаємо гостей різноманіттям смаколиків – як солоних, так і солодких!

До Твоєї уваги вісім рецептів апетитних начинок для млинців на Масляну, від самого лиш вигляду яких слинки течуть, а спробуєш будь-яку з них — взагалі язик проковтнеш.

Солоні начинки

Начинка для млинців з бекону та яєць

Ця ситна начинка чудово смакуватиме на сніданок. Спробуємо?

Інгредієнти:

  • 6 яєць,
  • 0,75 склянки молока,
  • 5 шматочків бекону,
  • 20 г масла,
  • 2 столові ложки зеленої цибулі,
  • сіль, перець (за смаком).

Починай готувати!

Змішавши яйця з молоком, обсмаж суміш на розігрітій сковорідці з маслом приблизно чотири хвилини. Не забудь попередньо приправити майбутню начинку. Регулярно помішуй омлет.

Тепер обсмаж нарізані скибочки бекону. Дрібно поріж цибулю. Можна подавати млинці! Для цього виклади на них омлет, укрий його зверху беконом і присип зеленню.

Начинка з бекону та яєць

Начинка для млинців з грибами, шпинатом і сиром

Одна з моїх улюблених. Корисний шпинат у поєднанні з грибами і плавленим сиром. М-м-м... Смакота!

Інгредієнти:

  • 40 г вершкового масла,
  • 300 г шпинату,
  • 200 г печериць,
  • 50 г сиру,
  • сіль, перець.

Починай готувати!

Розігрій на сковороді 20 г масла і обсмаж шпинат протягом двох хвилин. Не забудь посолити і поперчити. За потреби, збери зайву рідину ложкою.

На іншій сковороді в 20 г масла, що залишилися, обсмаж печериці до золотої скоринки. Натри сир. От і все, залишилося тільки змішати теплий шпинат, гриби і тертий сир. Отримаємо повноцінний теплий салат з печериць, загорнутий в млинець!

... Щось я вже зголоднів. А Ти?)

Начинка з грибами, шпинатом і сиром

Начинка для млинців з томатами, вершковим сиром і базиліком

Легка начинка для справжніх гурманів. Прекрасний варіант швидкого перекусу або ланчу.

Інгредієнти:

  • упаковка вершкового сиру,
  • 4 помідори,
  • зелений базилік,
  • оливкова олія (за смаком),
  • сіль, перець.

Починай готувати!

Нарізані соломкою помідори змішай з двома столовими ложками базиліка. Додай сіль, перець, і, за бажанням, оливкову олію. Намаж млинець вершковим сиром, а зверху поклади помідорно-базилікову начинку. Смачного!

Начинка з томатами, вершковим сиром і базиліком

Начинка для млинців з сьомгою і цибулею-шалот

Млинці з червоною рибою — ось це, я розумію, їжа богів! Приготуємо?

Інгредієнти:

  • упаковка вершкового сиру,
  • 2 столові ложки каперсів,
  • 0,5 чайної ложки лимонного соку,
  • 2 столові ложки молока,
  • 2 столові ложки нашаткованої цибулі-шалот,
  • шматочки копченої сьомги (додавай за смаком).

Починай готувати!

Готувати цю начинку дуже легко. Просто змішай всі складові між собою — і, вуаля, королівська страва готова! Недарма кажуть: «Все геніальне — просто!»

Начинка з сьомгою і цибулею-шалот

Солодкі начинки

Саме час для десерту! Переходимо до солодких начинок.

Бананова начинка для млинців

Млинці з такою начинкою обожнюють готувати на заході.

Інгредієнти:

  • 6 столових ложок арахісової пасти,
  • 2 столові ложки цукрової пудри,
  • 2 склянки молока,
  • шоколадна крихта,
  • 1 банан.

Починай готувати!

Змішай молоко з цукровою пудрою. Додай шоколадну крихту і пасту. Начинка готова. Намаж нею млинці та прикраси шматочками банана.

Бананова начинка

Начинка для млинців з яблук і кориці

Ідеально підійде тим, хто стежить за фігурою і турбується про здорове харчування.

Інгредієнти:

  • 3 яблука,
  • 2 столові ложки коричневого цукру,
  • чайна ложка кориці.

Починай готувати!

З очищених яблук видали серцевину, поріж фрукти кубиками. Змішай яблука з цукром і корицею. Нехай заготовка, як слід, просочиться (протягом хвилин 20-ти). Подаючи млинці до столу, розігрій яблучну начинку на сковороді.

Начинка з яблук і кориці

Начинка для млинців з сиром рікотта, ківі та ягодами

Апетитні млинчики з ніжною сирною начинкою — чудовий початок дня.

Інгредієнти:

  • півсклянки сиру рікотта,
  • 1 столова ложка рідкого меду,
  • 2 ківі,
  • Твої улюблені заморожені ягоди.

Починай готувати!

Спочатку приготуй крем: розігрій сир з медом на сковорідці до рідкого стану і залиш охолоджуватися. Намаж млинчики кремом, посип ягодами і шматочками ківі.

Начинка з сиром рікотта, ківі та ягодами

Апельсиново-шоколадна начинка для млинців

Млинці з такою начинкою подарують заряд свіжості та солодкого позитиву на весь день.

Інгредієнти:

  • 5 апельсинів,
  • 2 столові ложки цукру,
  • чорний шоколад.

Починай готувати!

Очисти апельсини від шкірок і мембран, залишивши лише м'якоть. Змішай фрукти з цукром і розігрівай хвилин 10 на сковороді, випаровуючи непотрібну рідину. Коли начинка буде готова, виклади її на млинчики і присип тертим шоколадом.

Апельсиново-шоколадна начинка

Насолоджуйся смаком вишуканих млинців на Масляну і друзів пригощай!

Помітили орфографічну помилку? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter

Рейтинг

9 547 1

оцінити публікацію

Додатив замітки

Коментарі до: Смачні начинки для млинців. Все буде в маслі!

Щоб залишити коментар   авторизуйтесь

Коментарі:

oldschool-avatar

Розгублений Хрущ

оце реально корисна тєма! дякуююю!
19-02-2015