Ніжний шоколадний бісквіт з вишнями

Дуже шоколадний кекс з вишнями

День закоханих, і без стиглої вишеньки? Непорядок! Потрібно терміново підсолодити святкову вечерю цікавим вишневим рецептом до Дня Валентина. Сьогодні у мене для Тебе справжня кулінарна знахідка — ніжний брауні з вершковим сиром та вишнею.

7 945 0

Оскар Уайльд якось пожартував, що після гарного обіду можна пробачити кому завгодно, навіть родичам... Але тільки за умови, що трапезу буде завершувати гідний десерт. Запевняю Тебе, після приголомшуючого брауні - торту з вишнями Твоя Половинка вибачить Тобі будь-яку провину.

Інгредієнти для брауні:

  • 100 г чорного шоколаду,
  • 120 г вершкового масла,
  • 150 г цукру,
  • 4 яйця,
  • 150 г пшеничного борошна,
  • 1 ч. л розпушувача,
  • 300 г вершкового сиру,
  • пакетик ванільного цукру,
  • 300 г замороженої вишні,
  • дрібка солі.

1. Поламай шоколад на шматочки і розтопи з вершковим маслом на водяній бані.

Свято зі смаком вишні

Свято зі смаком вишні

2. Збий міксером два яйця і 50 г цукру, додавши сіль та ванільний цукор.

Свято зі смаком вишні

Свято зі смаком вишні

3. А тепер зроби сирний крем. Для цього змішай решту яєць і 100 г цукру з вершковим сиром.

Свято зі смаком вишні

Збий блендером до консистенції густої сметани.

Свято зі смаком вишні

4. У збиті з цукром яйця влий розтоплений охолоджений шоколад.

Свято зі смаком вишні

Свято зі смаком вишні

5. Додай борошно та розпушувач. Ретельно перемішай лопаткою.

Свято зі смаком вишні

Свято зі смаком вишні

6. Візьми форму у вигляді сердечка з високими бортиками, змасти вершковим маслом і вилий третину тіста. Рівномірно розподіли по дну форми.

Свято зі смаком вишні

Свято зі смаком вишні

7. На перший шар тіста виклади половину сирного крему, а на нього — розморожену вишню.

Свято зі смаком вишні

8. Потім знову виклади третину шоколадного тіста, а зверху — решту сирної суміші.

Свято зі смаком вишні

Свято зі смаком вишні

На сир виклади ще один шар вишні й тіста.

Свято зі смаком вишні

Свято зі смаком вишні

9. Розігрій духовку до 180 градусів і протягом 40 хвилин випікай пиріг.

Свято зі смаком вишні

10. Охолоджений брауні вийми з форми і розріж на шматочки.

Свято зі смаком вишні

Свято зі смаком вишні

Вуаля! Шоколадне серце зі смаком вишні готове.

Помітили орфографічну помилку? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter

Рейтинг

7 945 0

оцінити публікацію

Додатив замітки

Коментарі до: Ніжний шоколадний бісквіт з вишнями

Щоб залишити коментар   авторизуйтесь

Коментарі:

Немає результатів.