Освіжні лимонади: солодка згадка про літо

Прохолодні, освіжні та з кислинкою — лимонади від Пустунчика допоможуть налаштуватися на навчання та розпочати новий навчальний рік з задоволенням. Встигай лиш записувати рецепти!

Малиновий лимонад

Тобі знадобляться такі інгредієнти:

• 3 лимони,
• 400 г малини,
• 2 л води,
• 10–12 ст. л. цукру,
• кубики льоду (не обов’язково).

Готуй з задоволенням!

Збий малину за допомогою блендера. Проціди малинове пюре через сито, щоб забрати кісточки. Вижми сік із трьох лимонів. Змішай малину з лимонним соком та водою. Додай цукор та ретельно перемішай лимонад. За бажанням, поклади на дно склянки кілька кубиків льоду. Багатий вітамінами малиновий напій розбудить зранку і найвпертішу соню.

Імбирний лимонад

Тобі знадобляться такі інгредієнти:

• 4 лимони,
• 50 г імбиру,
• 2 л води,
• 50 г тростинного цукру.

Готуй з задоволенням!

Імбир натри на дрібній тертці. Налий у каструльку склянку води та на помірному вогні розчини в ній коричневий цукор. Додай тертий імбир та закип’яти суміш. Потім вимкни газ та залиш вміст каструлі настоятися на імбирі протягом 10 хвилин. Змішай суміш із соком лимонів та рештою води. Проціди. Додай кілька кубиків льоду — і корисний енергетичний напій готовий!

Тростинний цукор можна замінити кількома ложками меду, однак кип’ятити його не варто. Краще додати мед вкінці приготування, в уже проціджений лимонад.

Лавандовий лимонад

Тобі знадобляться такі інгредієнти:

• 3 лимони,
• 2 ст. л. сухих квітів лаванди,
• півсклянки цукру,
• 4–5 склянок води.

Готуй з задоволенням!

Ніжний лавандовий лимонад приготувати також дуже просто. Налий у каструльку три стакани води, засип цукор та квіти лаванди. На маленькому вогні доведи суміш до кипіння та вари під кришкою протягом п’яти хвилин. Зніми з вогню та дай настоятись протягом години. Проціди напій крізь сито. Влий у відвар свіжий лимонний сік та решту води. Добре перемішай.

Перелий лимонад у скляну посудину та залиш у холодильнику на півгодини. Подавай на стіл з великою кількістю льоду.

Персиковий лимонад

Тобі знадобляться такі інгредієнти:

• 2 лимони,
• 3 великі стиглі персики,
• 1 лайм,
• 4 ст. л. цукру,
• 1 л води,
• лід.

Готуй з задоволенням!

Видали кісточки з персиків та очисти фрукти від шкірок. М’якоть наріж невеличкими шматочками та помісти у велику посудину. Додай вичавлений сік з лимонів та лайма. Насип цукор. Вилий воду та збий все це за допомогою блендера до однорідності. Склянки прикраси м’ятою, ягодами малини, додай лід.

Ванільно-ягідний лимонад

Тобі знадобляться такі інгредієнти:

• 9 лимонів,
• 250 г Твоїх улюблених ягід,
• 2 палички ванілі,
• склянка цукру,
• 6 склянок води.

Готуй з задоволенням!

У маленькій каструльці закип’яти склянку води з цукром та паличками ванілі. Перемішай, вимкни вогонь та залиш до повного охолодження, а сам займися лимонами. Тобі знадобиться півтори склянки лимонного соку, очищеного від м’якоті та кісточок.

Змішай у скляному глечику цукровий сироп з соком лимонів. Налий 5 склянок води. Додай свіжі ягоди. Постав у холодильник на 1,5–2 години. Коли лимонад як слід настоїться, розлий у склянки та прикраси напій кружальцями лимонів.

Огірковий лимонад

Тобі знадобляться такі інгредієнти:

• 0,5 склянки лимонного соку,
• 4–5 невеликих огірків,
• 1 ст. л. свіжого подрібненого розмарину,
• склянка води,
• 2-3 ст. л. меду.

Готуй з задоволенням!

Візьми огірок та наріж його кружальцями — вони знадобляться, щоб прикрасити склянки з лимонадом. Решту огірків очисти від шкірки та поріж кубиками. Разом з розмарином подрібни їх у блендері до однорідного стану. Проціди огіркове пюре крізь сито, відтиснувши всю рідину. Додай лимонний сік, воду та мед. Поклади на дно склянок лід та кружальця огірка, розлий лимонад. Прикраси гілочками розмарину. Насолоджуйся!

Додай веселки в навчальні будні — порадуй себе та рідних ексклюзивними лимонадами! Таких не знайти в магазині.

Більше оригінальних рецептів напоїв шукай тут:

• Рецепти мохіто для дітей,
• Лате-арт: мистецтво творити каву,
• Рецепти ягідно-фруктових компотів.