Креативні ідеї страв на Хелловін

Страви на Хелловін

Мумії

Справжні єгипетські мумії на святковому столі.

Інгредієнти:

• 8 сосисок;
• 250 г листкового тіста;
• 1 яйце;
• 16 шт. чорного перцю горошком.

Приготування:

Тонким шаром розкачуємо тісто і нарізаємо смужками товщиною приблизно по 2 см. Сосиски без шкірки завертаємо в тісто по спіралі. З однієї сторони робимо голову мумії. Перед випіканням змащуємо наших єгипетських мумій яєчним жовтком і ставимо у духовку. Випікаємо до готовності. Опісля робимо очі з перцю. Мумії готові!

Відьмині пальці

Трішки моторошні на вигляд, але надзвичайно смачні пальчики ;)

Інгредієнти:

• 250 г вершкового масла;
• 1 яйце;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 2,5 склянки муки;
• 1 ч. л. солі;
• цілий мигдаль;
• півплитки шоколаду;
• варення.

Приготування:

Змішуємо цукор, масло, яйце і ванільний цукор. Додаємо просіяну муку, сіль, замішуємо тісто і ставимо в холодильник на 30 хвилин. Після цього розділяємо тісто на невеликі шматки однакового розміру. Із кожної частинки сформуємо ковбаску і зробимо пальці. Ножем зробимо борозенки, імітуючи згини суглобів. Нігтями послугують горішки мигдалю. Пальці запікаємо в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин. Тепер можна приступити до оздоблення. Розтопленим шоколадом наводимо контур навколо нігтя-мигдалю (за допомогою кондитерського шприца). Також для створення моторошнішого вигляду можна використати варення червоного кольору ;)

Яблука в карамелі

На Хелловін обов'язково потрібно приготувати яблука в карамелі. Просто потрібно і все тут.

Інгредієнти:

• яблука;
• 2–3 ст. л. води;
• 200 г цукру;
• палички;
• цукерки, шоколад для оздоблення.

Приготування:

В розігріту каструльку висипаємо цукор. Чекаємо, поки цукор не почне танути. Дерев'яною лопаткою періодично помішуємо і чекаємо, поки цукор не розтане повністю. Знімаємо каструлю з вогню і додаємо 2 ст. л. води. Гарненько перемішуємо (можливо, потрібно знову поставити на вогонь). Важливо: готувати карамель потрібно на середньому вогні. Яблука миємо, обсушуємо, видаляємо плодоніжки і на їхнє місце вставляємо дерев'яні палички. Кожне яблуко опускаємо в карамель. Після цього робимо страшні або не дуже мордочки із цукерок, горіхів і шоколаду. Смачне частування готове!

Закуска «Павучки»

Приготуємо холодну закуску «Павучки».

Інгредієнти:

• 6 яєць;
• 50 г консервованої риби (тунець, сардина і т. д.);
• 2 ст. л. майонезу;
• 12 оливок.

Приготування:

Варені яйця розрізаємо навпіл і виймаємо жовтки. Жовтки, сардину і майонез змішуємо до утворення однорідної маси. За смаком можна додати сіль, перець, нарізану цибулю. Цією сумішшю фаршируємо половинки яєць. Оливки розрізаємо по довжині. Одну половинку розрізаємо ще раз по довжині (з другої половинки зробимо тільце павука). Кожну смужку розрізаємо впоперек на чотири рівні частини. На кожну половинку яйця викладаємо ніжки павука і тільце з оливок. Закуска готова до подачі на стіл.

Страви нашвидкуруч

Мітла відьми

Кожна відьма, що поважає себе, повинна мати мітлу. А то що ж це за відьма така, без мітли?

Інгредієнти:

• твердий сир;
• солона соломка;
• зелена цибуля.

Приготування:

Із твердого сиру робимо бахрому: розрізаємо шматочок сиру до половини на смужки. Цей шматок обертаємо навколо соломинки. Закріплюємо зеленою цибулею. Мітла готова до польоту!

Страхітливі бізе

Інгредієнти:

• 3 яєчних білки;
• 1 склянка цукру;
• дрібка лимонної кислоти;
• шоколад.

Приготування:

Збиваємо білки з цукром і лимонною кислотою до густої піни. Із білкової маси робимо привидів, кістки, черепки й ставимо в холодне місце. Очі, рот робимо з розтопленого шоколаду або шоколадних цукерок.

Свіжі мізки

Свіжі мізки — швидко і смачно ;)

Інгредієнти:

• локшина швидкого приготування;
• шпроти.

Приготування:

Розминаємо шпроти до однорідної маси. Сюди ж висипаємо подрібнену локшину. Все гарненько перемішуємо і надаємо страві форму мізків. Смачного!

Кладовище

Смачненькі бутербродики у вигляді надгробків.

Інгредієнти:

• 24 шматочки житнього хліба;
• 250 г плавленого сирку;
• 1 пучок цибулі;
• 2–3 огірки;
• майонез;
• зелень;
• сіль, перець.

Приготування:

Сирок змішуємо з нашинкованою цибулею, сіллю і перцем. Сиркову масу намащуємо на одну сторону хлібних шматочків. Поверх сиру кладемо огірки і накриваємо другим шматком хліба, так само змащеним сиром. Майонезом робимо напис «RIP». Готові бутерброди викладаємо на тарілку з зеленню у вигляді надгробків.

Справжні черв'ячки

Нічого дивного. Просто тарілочка черв'ячків ;) А чому б і ні?

Інгредієнти:

• желе в пакетиках рожевого або фіолетового кольору;
• вода;
• коктейльні соломинки.

Приготування:

Розводимо желе гарячою водою. Води бажано взяти в 1,5 рази менше, ніж вказано на упаковці. Желе трохи охолоджуємо. Коктейльні соломинки (краще взяти широкі) розрізаємо навпіл і встановлюємо в склянці так, щоб вони щільно прилягали одна до одної. Желе розливаємо в соломинки і ставимо в холодне місце на 7–8 годин. Щоб дістати черв'ячків, декілька секунд тримаємо соломинки під проточною гарячою водою, а потім просто видавлюємо їх. Готових черв'ячків викладаємо на вощений папір і ставимо в холодильник на 2 години.

Ліхтарик «Джек»

Найпростіший напій на Хелловін.

Інгредієнти:

• апельсиновий сік (або будь-який інший сік помаранчевого кольору).

Приготування:

Із чорного паперу вирізаємо рот, очі, ніс і наклеюємо на круглий келих. Розливаємо сік у келихи. «Джеки» готові до подачі на стіл.

Ну ось і все, святкове меню готове! Тепер можна і веселитися. А, ні! Зачекай! А як же костюми і прикраси? Ні, так діло не піде. Зараз я все виправлю. Тут Ти знайдеш багато классних ідей як зробити Хелловін незабутнім святом ;)