Оригінальне прикрашання капкейки-овечки

Якось я вже показував, що капкейк може бути справжнім витвором мистецтва. Що ж, тепер настав час не тільки дивитися й надихатися, а й самому зробити щось дуже креативне.

Та почати доведеться з основ: нам потрібен простий рецепт кекса. Можеш порадитися з мамою, а можеш приготувати моє улюблене тісто — з какао й шоколадною крихтою. Радо ділюся з тобою усіма тонкощами!

Інгредієнти:

• борошно — 300 г;
• какао — 2 столові ложки;
• розпушувач тіста — півтори чайні ложки;
• цукор — 300 г;
• вершкове масло — 100 г;
• молоко — 250 г;
• оцет — 0,5 чайної ложки;
• яйця — 2 шт.;
• шоколад — 100 г.

Як готувати:

• просіяти борошно, какао, розпушувач;
• до молока додати оцет;
• розтопити масло;
• цукор збити з яйцями;
• молоко з оцтом, цукор з яйцями і розтоплене масло змішати;
• додати борошно до рідкої суміші;
• подрібнити шоколад на крихти, вмішати в тісто;
• покласти тісто у форми для капкейків і помістити у попередньо розігріту духовку;
• випікати близько 25 хвилин, готовність перевірити зубочисткою — якщо вона виходить із тіста чистою, кексики можна діставати.

Ну, а тепер — найцікавіше: робитимемо зі звичайних собі кексів веселих овечок! Я знайшов цілих два чудових способи прикрашання — Тобі залишається тільки обрати той, що більше припаде до смаку!

Спосіб 1 — із хрусткими кульками до сніданку

Нам знадобляться:

• ніжний солодкий сирок;
• шоколад;
• арахіс;
• кульки (сухий сніданок);
• кольорова солодка посипка.

Розтопимо шоколад на водяній бані, розкладемо у кавові ложечки й помістимо у морозильну камеру на 10 хвилин.

Горішки теж вмочимо у розплавлений шоколад — це будуть вушка для овець. Тепер змастимо кожен капкейк солодким сирком і викладемо зверху хрусткі кульки.

Дістанемо шоколад, опустимо низ ложечок у гарячу воду (це потрібно для того, щоб шоколад легко від них відділився). Тепер сформуємо на капкейках шоколадні мордочки овець. Із кольорової посипки зробимо очі й носики. Ось і все!

Спосіб 2 — із зефірками маршмеллоу

Нам знадобляться:

• масляний крем (збита сметана + вершкове масло + цукор);
• зефірки маршмеллоу (якщо вони надто великі, їх потрібно буде порозрізати);
• коричневі желейні цукерочки;
• продовгуваті драже в шоколадній глазурі.

Змастимо капкейки масляним кремом і прикріпимо до них міні-зефірки. Замість голови вівці покладемо желейну цукерку. А хвостиками будуть продовгуваті драже в шоколаді!

Упевнений, що новорічний стіл, на якому стоятиме така оригінальна страва, залишить неймовірні враження! Смачного!