Цукерки-півники на паличці

Чи знаєш Ти, друже, що 2017 рік — Червоного Вогняного Півня? Щоб задобрити амбітного хазяїна нового року, обов’язково приготуй льодяники-півники до зимових свят. Порадуй ароматними гостинцями рідних — нехай наступні 365 днів будуть найсолодшими у їхньому житті.

22 57 т. 0

Ніколи не куштував півників на паличці? «Півжиття втратив!» — напевне скажуть дорослі. А вони знають, що кажуть: мабуть, жоден чупа-чупс на світі ще не викликав такого щирого захоплення, як знайомий їм змалечку льодяник.

Влаштуй своїм батькам маленьке свято — приготуй для них цукерки-півники на паличках. Упевнений, вони будуть Тобі дуже вдячні за можливість знову відчути незабутній смак родом з дитинства.

Інгредієнти:

цукор — 300 г,
вода — 100 мл,
яблучний оцет — 1 чайна ложка,
дрібка какао — не обов’язково,
мед, горіхи, варення — за бажанням,
формочки,
дерев’яні шпажки.

Надати льодяникам особливого смаку та кольору допоможуть соки й харчові барвники.

Готуємо!

1. У невеличку каструлю насип цукор. Додай воду або Твій улюблений сік.

Для приготування льодяників-півників ідеально підійдуть лимонний, гранатовий, апельсиновий, виноградний, яблучний та вишневий соки.

2. Ретельно перемішуючи вміст каструлі, тримай суміш на маленькому вогні, аж доки весь цукор не розтане.

3. Додай яблучний оцет.

У Тебе має вийти красивий янтарний сироп.

3. Саме час додати обраний барвник, мед, варення тощо.

Цікаво! Якщо замінити цукор медом, можна приготувати дієві льодяники від простуди. От тільки захоплюватися такими солодощами не варто: можлива алергічна реакція.

Якщо плануєш зробити цукерки насиченого шоколадного кольору, замість барвника додай розведений у невеликій кількості води какао-порошок.