Смузі-боул — 7 рецептів смузі в тарілці

Смузі-боул — не лише поживно і смачно, але ще й дуже красиво. Суміш фруктів та ягід, оздоблена мигдалем, кокосовою стружкою та злаками, приправлена медом або йогуртом, більше схожа на художній витвір, аніж на страву.

Якщо Ти хочеш бути здоровим, повним сил та енергії, смузі-боул — Твій ідеальний сніданок. Багатий вітамінами, білком і клітковиною, смузі в тарілці швидко втамує голод та подарує заряд бадьорості на весь день.

Бананово-морквяний смузі-боул

Інгредієнти:

• 1 банан,
• півсклянки морквяного соку,
• 2 кубики льоду,
• 4 фініки без кісточок,
• ¼ чайної ложки екстракту ванілі,
• ¼ чайної ложки меленої кориці.

Для начинки:

• волоські горіхи,
• кокосова стружка,
• фініки.

Один з найсмачніших рецептів смузі в тарілці. Змішай у блендері банан, морквяний сік, лід та фініки до стану пюре. Додай ваніль і корицю. Перемішай суміш та перелий у тарілку. Зверху прикрась страву волоськими горіхами, шматочками фініків та кокосовою стружкою. Вітамінний сніданок готовий!

Ягідний мікс: смузі-боул з гранатовим соком та йогуртом

Інгредієнти:

• 1,5 стакана заморожених ягід (чорниця, малина, полуниця — те що треба),
• 75 мл гранатового соку,
• півсклянки чорниці,
• половина персика,
• ¼ чашки йогурту без наповнювачів.

Для начинки:

• сушені (свіжі) шовковиці,
• чорниці,
• насіння гарбуза.

Збий у блендері заморожені ягоди (обирай улюблені), гранатовий сік та натуральний йогурт без наповнювачів. Налий смузі у тарілку. Прикрась верхівку нарізаним персиком, чорницями, сушеними шовковицями і гарбузовим насінням. Полий йогуртом. М-м-м… Смакота!

Кремовий смузі-боул з полуницею

Інгредієнти:

• склянка замороженої полуниці,
• півсклянки йогурту без наповнювачів,
• 60 мл молока,
• склянка кленового сиропу чи іншого підсолоджувача,
• ¼ чайної ложки екстракту ванілі,
• півсклянки кукурудзяних пластівців.

Для начинки:

• 6 нарізаних полуниць,
• ¼ склянки чорниці,
• жменька мигдалю,
• 2 столові ложки кукурудзяних пластівців,
• 1 столова ложка гарбузового насіння,
• насіння чіа, льону або маку.

Приготувати модний коктейль просто: збий всі складові у блендері та перелий у тарілку. Прикрась смузі-боул нарізаною полуницею, мигдалем, гарбузовим насінням, чорницею. Додай насіння чіа та полий натуральним йогуртом без наповнювачів. Неймовірно красиво, а як смачно!

Екстракт ванілі легко придбати в магазині спецій та прянощів, а по насіння чіа сміливо вирушай до аптеки.

Шоколадний смузі-боул — для справжніх ласунчиків!

Інгредієнти:

• 1 банан,
• склянка мигдалевого молока (чи будь-якого іншого рослинного),
• склянка льоду,
• 2 столові ложки арахісової пасти,
• 1 столова ложка какао-порошку,
• ¼ чайної ложки екстракту ванілі,
• 1 столова ложка кленового сиропу.

Для начинки:

• 2 столові ложки какао-бобів,
• 2 столові ложки граноли,
• подрібнений арахіс,
• кружальця банана.

Змішай у блендері всі компоненти коктейлю до стану пюре. Переливши суміш до тарілки, зроби верхівку з какао-бобів, граноли, подрібненого арахісу та шматочків банана. Насолоджуйся!

Свіжість тропіків: смузі-боул з ананасом та манго

Інгредієнти:

• склянка м’якоті манго,
• склянка замороженого ананаса,
• 1 банан,
• півсклянки води,
• 2 столові ложки соку лимона.

Для начинки:

• ¼ свіжого манго,
• шматочки 1 ківі,
• фініки,
• кокосова стружка.

Щоб приготувати тропічний смузі-боул з кислинкою, змішай у блендері м’якоть манго, заморожені кружальця ананасу, банан, лимонний сік та воду. Перелий фруктову масу в тарілку. Верхівку прикраси часточками манго, шматочками ківі та фініками. Присип кокосовою стружкою. Ідеальний фруктовий десерт готовий — можна кликати друзів!

Ніжний персиковий смузі в тарілці

Інгредієнти:

• 4 персики,
• 1 банан,
• 120 мл апельсинового соку.

Для начинки:

• ягоди ожини та чорниці,
• жменя волоських горіхів,
• 1 столова ложка насіння льону або коноплі,
• 1 столова ложка меду.

Змішай у блендері всі компоненти смузі до кашоподібного стану. Налий у тарілку. В якості наповнювачів використай ожину, чорниці, волоські горіхи, насіння льону або коноплі. Зверху полий незначною кількістю меду.

Конопляне насіння в складі улюбленого смузі — звучить дивно, однак насіння коноплі — прекрасне джерело білка з чудовим горіховим смаком. Шукай його поряд з соняшниковим насінням та мигдалем у найближчому супермаркеті.

Зелений смузі-боул

Інгредієнти:

• 3 столові ложки соняшникового насіння,
• 2 столові ложки насіння кунжуту,
• 1 столова ложка макового насіння,
• 1 столова ложка насіння льону,
• 4 банани,
• 3 персики,
• 4 столові ложки чорниць,
• пучок петрушки.

Для начинки:

• кокосова стружка,
• насіння соняшника, кунжуту та маку,
• малина
• чорниці.

Замочи все насіння у воді, залиш на ніч. Зранку проціди насіння та пересип у блендер. Додай фрукти, зелень та ягоди. Подрібни до стану пюре. Розлий смузі в тарілки. Прикрась насінням та ягодами. Тримай заряд енергії на весь день!

Приготувати класний смузі-боул легко — потрібно лише згадати секрети ідеального смузі та потурбуватися про легкий та корисний «декор». Саме в топінгах, а не в змішуванні несумісних інгредієнтів, варто проявити фантазію.

Вдалих експериментів та смачних перекусів!

Більше рецептів для прибічників здорового харчування тут:

• Фруктово-молочні коктейлі,
• Десерти у мультиварці,
• Здорові салати: заряджайся вітамінами!