Андреевские вечерницы — веселая забава!

Праздничные блюда

Поскольку 13 декабря — это уже время рождественского поста, то и еду в этот день готовили постную, но разнообразную: на столе были блюда из круп, гороха, капусты, грибов и рыбы. Конечно, не обходилось без голубцов, а вареники — о, это был самый обязательный пункт в меню! С капустой и картошкой, жареным луком и фасолью, вишнями, сыром, а для гадания на суженого и для парней — еще и с солью, перцем, мукой и даже золой!

Продукты на Андреевские вечерницы приносили, как правило, юноши. А вот девушки должны были позаботиться о выпечке — калите и балабушках. Последние нужны были для гадания. Воду на них девушки должны были нести из колодца или проруби во рту! Но мало кому удавалось сделать это в первой попытки — парни перехватывали их и смешили.

Кусание калиты

Обрядовый хлеб, символизирующий солнце, хотел попробовать каждый юноша. Но для этого приходилось очень постараться. Сначала нужно было исполнить быстрый танец, не задев коцюбу и рогачи, лежавшие на полу. А уже потом добраться к калите, прыгая на коцюбе, участнику действа мешал остроумный парень — пан Калитинский.

Между ними происходил такой разговор:

— Добрий вечір, пане Калитинсь­кий!

— Здоров будь, пане Коцюбинсь­кий!

— Чого пожалував?

— Калиту кусати.

— А я буду по зубах писати!

— А я вкушу!

— А я впишу!

— Ой чи впишеш, чи ні,

Я на білому коні.

Только если пан Коцюбинский не обращал внимания на шутки молодежи и ни разу не засмеялся, от мог откусить немножко калиты. Но вот когда юношу удавалось рассмешить — его лицо разрисовывали сажей.

Шалости и пакости

День свободы, когда можно делать пакости, за которые никто не накажет — вот что такое праздник Андрея. Девушки, чтобы узнать, выйдут ли они замуж в ближайшем году, шли на улицу и спрашивали у односельчан, например, такое:«Бабо Соломіє, де Ваші кури?». А им отвечали: «Мої кури у вівсі, щоб ви повіддавалися всі». Если же кто-то говорил, что девушка еще год будет сидеть дома, она очень злилась: могла снять у хозяйки калитку или бросить в ее дымоход кота! Впрочем, на такое могли пойти только самые смелые девушки. А вот парням такие развлечения были по вкусу!

Например, юноши могли снять ворота в хозяйстве какого-то парня и принести их во двор девушки, в которую он влюблен. Утром родители просыпались и шли искать ворота, зная. Что там, где они найдутся, живут их будущие сватья.

А Тебе было известно о таких веселых украинских обычаях? Какой понравился больше всех? ;)