Как приготовить яичницу по-новому

Мамы дома нет, а есть хочется. Традиционно предлагаю приготовить яичницу с сосиской: питательно, легко и вкусно, а главное — быстро.
Конечно, можно сделать все как всегда: разбить два яйца, нарезать кусочками сосиску, разогреть сковороду, на масле поджарить — и съесть. А можно обычную яичницу приготовить так, чтобы это был настоящий кулинарный если не шедевр, то шедеврик.:)
Может, попробуем? Вот несколько рецептов.
Рецепт «Весенний»
Для приготовления потребуется:
- 2 сосиски
- 2 яйца
- лук
- масло
- соль, перец по вкусу
Готовим яичницу!
1.Сосиски разрезаем вдоль. Делаем поперечные надрезы — чтобы получилась такая себе «бахрома».
2. Половинки складываем вместе, формируя два кружочка. Их концы соединяем с помощью зубочисток.
3. Выкладываем на раскаленную сковороду. Слегка поджариваем. В центр каждого разбиваем яйцо. Добавляем соль, перец по вкусу.
4. Ждем пока яйца поджарятся. Выкладываем на тарелку.
5. С помощью лука делаем стебельки наших цветочков.
Рецепт «Радужный»
Для приготовления потребуется:
- 4 яйца
- 4 кусочка хлеба
- 30 г тертого сыра
- сладкий перец
- масло
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление.
Режем перец кольцами шириной 1,5 см.
Хлеб поджариваем в тостере или на сковородке.
На разогретое в сковороде масло выкладываем перец. В середину каждого вбиваем по одному яйцу. Добавляем соль и перец по вкусу.
Ждем, пока поджарятся яйца. Можно перевернуть на другую сторону.
Готовые поджаренные яйца выкладываем на хлеб и посыпаем тертым сыром.
Рецепт «Романтический»
Этот рецептик, пожалуй, самый простой, но очень оригинальный и романтичный.
Для приготовления потребуется:
- 2 яйца
- 2 кусочка хлеба
- масло
- соль, перец по вкусу
Готовить очень просто и быстро.
Сосиски разрезаем вдоль, но не до конца.
Выворачивая их наружу, формируем сердечко. Концы скрепляем зубочистками.
В хлебе вырезаем сердечко так, чтобы туда можно было поместить сформированное из сосиски сердечко.
Выкладываем на сковородку.
Внутрь вбиваем яйцо.
Солим, перчим по вкусу. Поджариваем с одной или двух сторон.
Такую яичницу можно готовить и без хлеба. Все зависит от твоих предпочтений и пожеланий.
Рецепт «Витаминный»
На двоих или троих ребят нам понадобится:
- 3 помидора
- 3 маленьких яйца
- соль
- перец
- травы или зелень
Помидорки режем пополам, очищаем от семян, низ немножко срезаем, чтобы овощи ровно стояли на сковородке. В каждую половинку разбиваем по яйцу, добавляем соль, перец и зелень. Жарим или запекаем в духовке 8-10 минут.
Приятного аппетита, дружище!
Как приготовить яичницу по-новому
Чтобы оставить комментарий авторизуйтесь
Комментарии: