Как приготовить яичницу по-новому

Конечно, можно сделать все как всегда: разбить два яйца, нарезать кусочками сосиску, разогреть сковороду, на масле поджарить — и съесть. А можно обычную яичницу приготовить так, чтобы это был настоящий кулинарный если не шедевр, то шедеврик.:)

Может, попробуем? Вот несколько рецептов.

Рецепт «Весенний»

Для приготовления потребуется:

• 2 сосиски
• 2 яйца
• лук
• масло
• соль, перец по вкусу

Готовим яичницу!

1.Сосиски разрезаем вдоль. Делаем поперечные надрезы — чтобы получилась такая себе «бахрома».

2. Половинки складываем вместе, формируя два кружочка. Их концы соединяем с помощью зубочисток.

3. Выкладываем на раскаленную сковороду. Слегка поджариваем. В центр каждого разбиваем яйцо. Добавляем соль, перец по вкусу.

4. Ждем пока яйца поджарятся. Выкладываем на тарелку.

5. С помощью лука делаем стебельки наших цветочков.

Рецепт «Радужный»

Для приготовления потребуется:

• 4 яйца
• 4 кусочка хлеба
• 30 г тертого сыра
• сладкий перец
• масло
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление.

Режем перец кольцами шириной 1,5 см.

Хлеб поджариваем в тостере или на сковородке.

На разогретое в сковороде масло выкладываем перец. В середину каждого вбиваем по одному яйцу. Добавляем соль и перец по вкусу.

Ждем, пока поджарятся яйца. Можно перевернуть на другую сторону.

Готовые поджаренные яйца выкладываем на хлеб и посыпаем тертым сыром.

Рецепт «Романтический»

Этот рецептик, пожалуй, самый простой, но очень оригинальный и романтичный.

Для приготовления потребуется:

• 2 яйца
• 2 кусочка хлеба
• масло
• соль, перец по вкусу

Готовить очень просто и быстро.

Сосиски разрезаем вдоль, но не до конца.

Выворачивая их наружу, формируем сердечко. Концы скрепляем зубочистками.

В хлебе вырезаем сердечко так, чтобы туда можно было поместить сформированное из сосиски сердечко.

Выкладываем на сковородку.

Внутрь вбиваем яйцо.

Солим, перчим по вкусу. Поджариваем с одной или двух сторон.

Такую яичницу можно готовить и без хлеба. Все зависит от твоих предпочтений и пожеланий.

Рецепт «Витаминный»

На двоих или троих ребят нам понадобится:

• 3 помидора
• 3 маленьких яйца
• соль
• перец
• травы или зелень

Помидорки режем пополам, очищаем от семян, низ немножко срезаем, чтобы овощи ровно стояли на сковородке. В каждую половинку разбиваем по яйцу, добавляем соль, перец и зелень. Жарим или запекаем в духовке 8-10 минут.

Приятного аппетита, дружище!