Сырки глазированные по-домашнему

Сегодня приготовим домашние глазированные сырки — легкое лакомство, которое наверняка понравится Тебе и Твоим гостям.

Для приготовления вкуснейшего лакомства Тебе понадобятся следующие ингредиенты:

для сырной массы:

• 250 г творога 5%;
• 80 г сливочного масла;
• 50 г сахарной пудры (или сахара);

для глазури:

• 50 г шоколада;
• 25 г сливочного масла.

Приготовление:

Шаг 1: Размягченное сливочное масло взбей с сахарной пудрой до светлого крема, добавь творог и смешай все миксером до однородной массы. Можно использовать добавки — фруктовое варенье, свежие ягоды, печенье, чернослив, изюм или орешки.

Шаг 2: Смоченными в воде руками сформируй из творожной массы шарики (это будут конфеты) или колбаски (шоколадные батончики) и выложи на тарелку, отправь в холодильник на час или на мороз на 15 минут.

Шаг 3: Займемся глазурью. В мисочку поломай шоколад и положи масло, миску поставь на кастрюльку с кипящей водой. Размешивай шоколад с маслом до однородной массы.

Шаг 4: Застывшие сырки облей глазурью и поставь в холодильник до застывания шоколада. Блюдо можно украсить дольками апельсинов, клубникой или обсыпать сырки «снегом» — сахарной пудрой.

Вкусное и полезное лакомство готово!

Материал предоставлен журналом «Игры и игрушки».

Множество рецептов вкусных блюд Ты найдешь здесь.