Смачні начинки для млинців. Все буде в маслі!

Отже, порядок дій такий: готуємо млинці, обираємо начинки і вражаємо гостей різноманіттям смаколиків – як солоних, так і солодких!

До Твоєї уваги вісім рецептів апетитних начинок для млинців на Масляну, від самого лиш вигляду яких слинки течуть, а спробуєш будь-яку з них — взагалі язик проковтнеш.

Солоні начинки

Начинка для млинців з бекону та яєць

Ця ситна начинка чудово смакуватиме на сніданок. Спробуємо?

Інгредієнти:

• 6 яєць,
• 0,75 склянки молока,
• 5 шматочків бекону,
• 20 г масла,
• 2 столові ложки зеленої цибулі,
• сіль, перець (за смаком).

Починай готувати!

Змішавши яйця з молоком, обсмаж суміш на розігрітій сковорідці з маслом приблизно чотири хвилини. Не забудь попередньо приправити майбутню начинку. Регулярно помішуй омлет.

Тепер обсмаж нарізані скибочки бекону. Дрібно поріж цибулю. Можна подавати млинці! Для цього виклади на них омлет, укрий його зверху беконом і присип зеленню.

Начинка для млинців з грибами, шпинатом і сиром

Одна з моїх улюблених. Корисний шпинат у поєднанні з грибами і плавленим сиром. М-м-м... Смакота!

Інгредієнти:

• 40 г вершкового масла,
• 300 г шпинату,
• 200 г печериць,
• 50 г сиру,
• сіль, перець.

Починай готувати!

Розігрій на сковороді 20 г масла і обсмаж шпинат протягом двох хвилин. Не забудь посолити і поперчити. За потреби, збери зайву рідину ложкою.

На іншій сковороді в 20 г масла, що залишилися, обсмаж печериці до золотої скоринки. Натри сир. От і все, залишилося тільки змішати теплий шпинат, гриби і тертий сир. Отримаємо повноцінний теплий салат з печериць, загорнутий в млинець!

... Щось я вже зголоднів. А Ти?)

Начинка для млинців з томатами, вершковим сиром і базиліком

Легка начинка для справжніх гурманів. Прекрасний варіант швидкого перекусу або ланчу.

Інгредієнти:

• упаковка вершкового сиру,
• 4 помідори,
• зелений базилік,
• оливкова олія (за смаком),
• сіль, перець.

Починай готувати!

Нарізані соломкою помідори змішай з двома столовими ложками базиліка. Додай сіль, перець, і, за бажанням, оливкову олію. Намаж млинець вершковим сиром, а зверху поклади помідорно-базилікову начинку. Смачного!

Начинка для млинців з сьомгою і цибулею-шалот

Млинці з червоною рибою — ось це, я розумію, їжа богів! Приготуємо?

Інгредієнти:

• упаковка вершкового сиру,
• 2 столові ложки каперсів,
• 0,5 чайної ложки лимонного соку,
• 2 столові ложки молока,
• 2 столові ложки нашаткованої цибулі-шалот,
• шматочки копченої сьомги (додавай за смаком).

Починай готувати!

Готувати цю начинку дуже легко. Просто змішай всі складові між собою — і, вуаля, королівська страва готова! Недарма кажуть: «Все геніальне — просто!»

Солодкі начинки

Саме час для десерту! Переходимо до солодких начинок.

Бананова начинка для млинців

Млинці з такою начинкою обожнюють готувати на заході.

Інгредієнти:

• 6 столових ложок арахісової пасти,
• 2 столові ложки цукрової пудри,
• 2 склянки молока,
• шоколадна крихта,
• 1 банан.

Починай готувати!

Змішай молоко з цукровою пудрою. Додай шоколадну крихту і пасту. Начинка готова. Намаж нею млинці та прикраси шматочками банана.

Начинка для млинців з яблук і кориці

Ідеально підійде тим, хто стежить за фігурою і турбується про здорове харчування.

Інгредієнти:

• 3 яблука,
• 2 столові ложки коричневого цукру,
• чайна ложка кориці.

Починай готувати!

З очищених яблук видали серцевину, поріж фрукти кубиками. Змішай яблука з цукром і корицею. Нехай заготовка, як слід, просочиться (протягом хвилин 20-ти). Подаючи млинці до столу, розігрій яблучну начинку на сковороді.

Начинка для млинців з сиром рікотта, ківі та ягодами

Апетитні млинчики з ніжною сирною начинкою — чудовий початок дня.

Інгредієнти:

• півсклянки сиру рікотта,
• 1 столова ложка рідкого меду,
• 2 ківі,
• Твої улюблені заморожені ягоди.

Починай готувати!

Спочатку приготуй крем: розігрій сир з медом на сковорідці до рідкого стану і залиш охолоджуватися. Намаж млинчики кремом, посип ягодами і шматочками ківі.

Апельсиново-шоколадна начинка для млинців

Млинці з такою начинкою подарують заряд свіжості та солодкого позитиву на весь день.

Інгредієнти:

• 5 апельсинів,
• 2 столові ложки цукру,
• чорний шоколад.

Починай готувати!

Очисти апельсини від шкірок і мембран, залишивши лише м'якоть. Змішай фрукти з цукром і розігрівай хвилин 10 на сковороді, випаровуючи непотрібну рідину. Коли начинка буде готова, виклади її на млинчики і присип тертим шоколадом.

Насолоджуйся смаком вишуканих млинців на Масляну і друзів пригощай!