Що приготувати на шкільний ярмарок?

Осінній, благодійний або новорічний, шкільний ярмарок — це завжди веселий галасливий натовп, у якому одні щось готують і продають, а інші — з задоволенням купують. Що ж приготувати на ярмарок, аби покупці злітались до Твого столу, мов бджоли на мед?

Якщо Ти ризикнув здивувати друзів кулінарним талантом, запам’ятовуй найпопулярніші десерти для шкільного ярмарку, повз які неможливо пройти, не облизнувшись.

Але спочатку маленький секрет. Найохочіше і батьки, і діти купують те, що не ламається, що зручно взяти з собою або з’їсти просто тут і зараз. Не варто приносити на ярмарок вироби з кремом — він може не лише зіпсуватися, але й під час трапези випадково потрапити на одяг Твоїх покупців. А ще — неодмінно прилипне до целофанового пакетика, якщо комусь захочеться почастувати кремовим тортиком домашніх.

Лідерами продажів на шкільних ярмарках завжди були мафіни та кекси. Смачні та ніжні, вони легко вміщаються на дитячій долонці, тож ними зручно перекусити на перерві. А начинка з ягід, горіхів та фруктів забезпечує організм корисними вітамінами.

Якщо раптом Ти згадав про ярмарок у переддень його проведення, без паніки! Врятувати маму від безсонної ночі зможуть смаколики з листкового тіста. Його можна купити або приготувати заздалегідь та зберігати в морозилці майже півроку! Дивись, як просто листкове тісто перетворюється на смачний десерт для шкільного ярмарку.

Якщо бажаєш вразити всіх навколо витіюватим десертом, разом з мамою приготуйте вітражне печиво. В його основі — звичайне пісочне тісто, але з «родзинкою» — мармеладкою або карамеллю всередині.

Випікай печиво з пісочного тіста протягом 5 хвилин у духовці, розігрітій до 200 градусів. Вийми та наповни заготовки карамельною крихтою або мармеладом. Намагайся не потрапляти на тісто. Відправ у духовку на 5 хвилин. Як тільки карамель розтопиться, швиденько діставай печиво.

Важливо! Якщо вітражне печиво перетримати в духовці, цукор пригорить та втратить колір. Тож будь на сторожі!

Розпиши вітражне печиво глазур’ю та склей дві однакові частинки згущеним молоком, помістивши всередину трохи кольорової посипки. Ексклюзивні ласощі готові! Й оком не змигнеш, як від солодощів на Твоєму прилавку залишаться лише крихти.

Печиво з пісочного тіста — безмежне поле для творчості. Змінюючи форму та начинки, Ти щоразу радуватимеш друзів новими ласощами. Збагатити смак тіста можна за допомогою маку, лимонної цедри та горіхів, а в якості начинки використовуй кокосову стружку, тертий і розтоплений шоколад, кольорові посипки.

Ніщо так не любить шкільна братія, як розписні кейк-попси. Цей модний десерт — частий гість на дитячих іменинах та різдвяних ярмарках. Приготувати тортик на паличці зовсім легко. Змішай бісквітну крихту зі згущеним молоком та сформуй тугі кульки, постав у холодильник.

Покрити м’який «чупа-чупс» можна айсингом чи розтопленим шоколадом. Ідеальна посипка — кокосова стружка, подрібнені горіхи, тертий шоколад та розтовчені льодяники. Додати вітамінів кейк-попсам допоможуть дрібно порізані цукати та журавлина в цукрі.

Твоїм друзям неодмінно смакуватиме і веселка у склянці. Кольорове желе в одноразовому посуді з ложечками стане смачною прикрасою шкільної ярмарки. А якщо поєднати його з йогуртом та дати застигнути у широкому лотку, Ти легко наріжеш желе на порції.

Увага! Желе має добре тримати форму і бути достатньо тугим за консистенцією. Десерт не може довго перебувати без холодильника, тож приносити його потрібно буквально в останню мить перед продажем.

Популярністю на шкільних ярмарках користуються й випечені власноруч ведмедики-барні з різними наповнювачами, а також вафельні трубочки та кокосове печиво.

Лимонний кекс та банановий хліб виручать всіх, у кого вдома є хлібопічка, бо хіба ж можна порівняти магазинний хліб зі свіжим домашнім? А за фруктову пастилу Тобі неодмінно подякують мами Твоїх однолітків, які з тих чи інших причин не їдять випічки.

Під час приготування страв на шкільні ярмарки, зважай на їхню тематику. Якщо ярмарок присвячений Дню козацтва чи іншому колоритному українському святу, запропонуй своїм гостям вареники з вишнею або сиром. Різдвяний ярмарок не обійдеться без імбирного печива. А напередодні Дня Святого Миколая можна спекти ось такі чудові миколайчики.

І наостанок — рецепт домашнього рафаелло. Хто ж відмовиться від хрумких та ніжних солодощів, що так і тануть у роті?

Мало не забув! Неодмінно прихопи з собою на ярмарок термос із чаєм — там він Тобі обов’язково згодиться.

Експериментуй і не бійся фантазувати! Страви, приготовані з любов’ю та хорошим настроєм, неодмінно привернуть увагу Твоїх друзів.

Як приготувати інші страви на шкільний ярмарок, дивись тут:

• Як приготувати тістечко «Картопля»,
• Готуємо знаменитий американський торт брауні,
• Готуємо бразильські шоколадні цукерки «Бригадейро».